Türk Kahvesi Nedir, UNESCO Maddi Olmayan Kültürel Mirasımız Türk Kahvesi

Türk Kahvesi Nedir?

Çok ince çekilmiş kahve çekirdeklerinin kaynar suyun içinde demlenmesiyle yapılan bir tür kahve demleme yöntemidir.Osmanlı döneminde ülke sınırlarına dahil olan yemen civarında yaygın olan, Arapların tercih ettiği bir demleme şeklidir. Kahvenin posası süzülmez.Posası yani telvesiyle servis edilen tek tür “Türk” kahvesidir. “Türk” kelimesi kahvenin menşeine dair bir niteleme değildir.

Filtre kahve mi, Türk kahvesi mi?

Türk kahvesi kendine özel pişirme tekniği, sunumu ve içimi ile Türk kahvesi, telvesi ile ikram edilen tek kahve türü olma özelliği taşıyor. Diğer kahve çeşitlerine baktığımızda ise telvelerinden süzülerek içildiklerini ya da hazır granül kahvelerin tamamen su içerisinde homojenize olduklarını görüyoruz.Filtre kahve ise kağıt yada benzeri ekipmanlar ile demlenerek posasından ayrılarak demlenen kahve türüdür. Türk kahvesine göre daha sert olabilir.

Türk Kahvesinin Faydaları

Wikipedia’ya göre Türk kahvesi espresso ile birlikte dünyada en çok tüketilen kahve türüyümüş. Kahvenin zihni açmaya ve dikkatı toplamaya yardımcı olduğu biliniyor. Türk kahvesinin alınan ağrı kesicilerin etkisini %50 oranında arttırdığı görülmüş.Antioksidan etkisi ile kanser gibi hastalıklar için de ideal bir içecek. Her gün çok 2 fincanı geçmeyecek şekilde Türk Kahvesi tüketilmesi sağlınız açısından faydalı olacaktır.

  • Kolesterolü düşürür.
  • %40 ağrı kesici etkisi yaratır.
  • Meme kanseri riskini azaltır.
  • 3 fincan kahve içmek astım riskini azaltır.
  • Sosyalleştirir.
  • %50 siroz riskini azaltır.
  • Kolay nefes almayı sağlar.
  • Diyabet ve parkinson rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olur.

Kaliteli Türk Kahvesi Nasıl Anlaşılır

Türk kahvesinin kalitesi üzerindeki köpükten anlaşılır. Bu yumuşak ve kadifemsi köpük aynı zamanda kahvenizin uzun süre sıcak kalmasını sağlayacaktır. Bol köpüklü kahve yapmak marifet ve özen işidir.

Türk kahvesi kömür ateşinde yavaş yavaş yapılır, uzun uzun kavrulur ve diğer kahve çeşitlerine nazaran çok ince bir şekilde öğütülür. Bakır bir cezvede aheste bir şekilde yapılması makbuldür. Bir fincan için iki çay kaşığı Türk kahvesi kullanılır, su ve istenildiği kadar şeker ilave edilir.

Türk kahvesi küçük fincanlarda servis edilmeli ve doğru kıvama ulaşması için bir süre telvesinin çökmesi beklenmelidir. Yanında lokum,ikolata ile servis edilebilir

Kahve Falı, Türk Kahve Kültürü

Tabi o kadar uğraştıktan ve muhabbet sonra kahve fincanı ters çevrilip neyse halim çıksın falim diyerek kahve falı bakılır. Kız istemede kızlar eşlerine tuzlu kahve yaparlar ve daha fazlası. Kahve Türkiyebizim için bir kültürdür. Türk kahvesi aynı zamanda UNESCO’nun maddi olmayan kültürel miras listesinde yer alıyor. Yani bir kendine has bir çok özelliği ile gönüllerde taht kuran Türk kahvesi gerçekten de çok özel bir geleneğimiz. Avantajlı fiyatları ile farklı Türk kahvesi

  1. cialis cheap diyor ki:

    I am just writing to make you understand what a notable experience my wife’s girl had using your web page. She learned plenty of pieces, which include what it’s like to possess an amazing helping mood to let most people smoothly know several impossible subject matter. You truly exceeded our own expectations. Thank you for offering these invaluable, safe, explanatory and even fun tips about this topic to Julie.

  2. cymbalta duloxetine diyor ki:

    I am glad for writing to make you know what a incredible encounter my friend’s girl gained studying your web page. She learned plenty of pieces, which include what it’s like to possess an awesome helping mood to let other folks smoothly know just exactly several multifaceted subject matter. You truly exceeded our own expectations. Thank you for offering these necessary, safe, explanatory and even fun tips about this topic to Julie.

  3. cheap nortriptyline diyor ki:

    I simply wanted to thank you so much once more. I am not sure the things that I would’ve sorted out without the type of solutions revealed by you over that situation. It truly was an absolute hard matter in my opinion, however , seeing the very specialised style you resolved that made me to leap over gladness. I will be happy for this service and then pray you realize what a great job you happen to be providing teaching people today using your web site. Most likely you have never got to know any of us.

  4. purchase doxepin diyor ki:

    I simply wished to thank you very much yet again. I do not know what I would have undertaken without those tips shared by you over that subject. It was an absolute horrifying matter in my position, nevertheless spending time with this specialized style you resolved the issue took me to leap with happiness. I will be happy for your service and then sincerely hope you realize what an amazing job you have been providing teaching some other people using your web site. Most likely you haven’t got to know any of us.

  5. seroquel generic diyor ki:

    I’m also commenting to let you be aware of of the cool discovery my child encountered checking your blog. She came to understand a wide variety of details, most notably how it is like to have a marvelous coaching heart to get folks easily fully grasp a variety of complicated matters. You actually did more than my desires. I appreciate you for delivering such good, dependable, edifying and also cool guidance on that topic to Evelyn.

  6. olanzapine generic diyor ki:

    Thanks for the advice on credit repair on this excellent site. Some tips i would tell people should be to give up this mentality that they may buy currently and fork out later. Being a society many of us tend to make this happen for many issues. This includes vacation trips, furniture, along with items we’d like. However, you’ll want to separate your current wants out of the needs. If you are working to boost your credit score actually you need some trade-offs. For example you’ll be able to shop online to save cash or you can look at second hand merchants instead of high-priced department stores pertaining to clothing.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir