Ayvalı Kek Tarifi

File Fındıklı ve Ayvalı Kek

Ayva ve file fındıkın muhteşem uyumu ile ortaya çıkan bu süper görünümlü keki misafirlerinize ikram etmek için can atacaksınız
Hazırlık Süresi 20 mins
Pişirme Süresi 25 mins
Kategori Kek Tarifleri
Tür Çay Saati
Servis 6
Kalori 280 kcal

Malzemeler
  

  • 2 adet ayva
  • 5 adet yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 7 kahve fincanı un
  • 3 kahve fıncanı irmik
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 kahve fincanı sıvı yağ
  • 1 adet rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 avuş file fındık
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1.5 paket kabartma tozu

Yapılışı
 

  • Önce ayvaların kabuğunu soyun. Elma dilimi şeklinde dilimleyip yağlı kağıt üzerine dizin. Dilimlerin üzerine toz şeker ve tarçın karışımından serpin. Daha önceden 200 derece ısıttığınız fırında ayvaları pişirin ve fırından alın, üzerine 1 tatlı kaşığı un serpiştirip bekletin.
  • Kek için şekerle yumurtaları çırpıcıyla 5 dakika boyunca çırpın. Oda sıcaklığına getirdiğiniz yoğurdu, sıvı yağı ve rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta kuru malzemeleri unu, irmiği, kabartma tozunu harmanlayın. Bu karışımı yumurtalı karışıma ilave ederke, birkaç dakika daha çırpın. Hamuru yağlanmış fırın kabına dökün. Üzerine önceden fırında pişirdiğiniz ayvaları dekoratif bir şekilde yerleştirin, File fındıkları serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirip, servis yapın.
Anahtar Kelime ayvalı kek tarifi, file fındıklı tarifler, fındıklı kek tarifi