10 Adımda Fındık Ezmesi Nasıl Yapılır

Fındık ezmesi sabah kahvaltımızda neden olmasın ? Sabah kahvaltılarında tatlı bir şeyler yemek herkes ister. Kültürümüzün en önemli öğünü olan sabah kahvaltısı, bizler için altın değerindedir. Güne dinç başlamamıza ve metabolizmamızı çalıştırmaya yarayan sabah kahvaltısında, tatlı tüketimini doğal yolla almayı kim istemez ki ? Hepimizin bildiği üzere yediğimiz çoğu tatlı ürünün içinde kuru yemiş vardır. Yapımı kolay ve bir o kadar da leziz olan bu tatlı kaçamaklar, kuru yemiş ile birlikte daha sağlıklı bir konuma geliyor. Bu yazımızda ülkemizin baş tacı olan fındığı inceleyeceğiz.

Sizin için özenle toplanmış ve hazırlanmış harika fındıklarımızı satın almak için.

Sizin için özenle toplanmış çiğ fındıklarımız için.

Fındık Nedir? Fındık Ezmesi Sağlıklı Mıdır?

Fındık ülkemizde kuru yemiş adı altında adeta bir elmas görevini görmektedir. Büyük bir ticaret sektörü olan fındık çiğ, kavrulmuş, kıyılmış, dilinmiş ve öğütülmüş olarak hayatımızın çoğu noktasında karşımıza çıkmaktadır. Bir çeşiti de fındık ezmesidir. Çoğu ailenin sofrasında bulunan bu tat, dışarıdan alınabildiği gibi evde de çok kolay bir şekilde yapılabilir. Tarifini bu yazımızda paylaşacağız, önce dilersiniz besin değerlerini ve sağlık acısından yararlarına bakalım.

Fındık Ezmesi Besin Değerleri | Fındık Ezmesi Yararları | Fındık Ezmesi Tarifi

Besin Değeri	100 gramda	1 Porsiyon / 60 g
Kalori	652 kcal	391.2 kcal
Karbonhidrat	10.81 g	0.6 g
Lif	5.9 g	3.5 g
Protein	12.3 g	7.4 g

Fındık ezmesi 100 gramda 652 kcal içermektedir. Fazla kalorili gözükse de sabah kahvaltısında bir ekmeğe sürdüğünüz veya bir tatlı kaşığı ile yediğiniz zaman 33 kcal edecektir, sabah kahvaltınızda aldığınız fındık ezmesi porsiyonu (5g) 33 kcal’dır. Bu porsiyon 0,54g karbonhidrat, 0,61g protein ve 3,16g yağ içermektedir. Sabah alacağınız 5glık bir fındık ezmesi sabah kahvaltınıza hem tat hem de günlük ihtiyacınız olan besin değerlerine güzel bir destekçi olacaktır.

Fındık ezmesi gerek tat olarak gerekse besin değerleri olarak 7’den 70’e herkesin tüketebileceği bir besindir. Bu tarifte bir o kadar herkesin kolaylıkla yapabileceği bir tariftir. Bu tarifte gereken malzemeler ucuz ve tarif bitiminde de kullanabileceğiniz malzemelerdir.

Fındık Ezmesi Tarifi

Gerekli Malzemeler
     –     2 su bardağı kavrulmuş fındık

• 1/2 çay kaşığı kadar tercihen ince deniz tuzu, normal tuz
• İstediğiniz kıvama göre zeytin yağı veya fındık yağı
• ‘’Yaklaşık bir küçük kap olarak porsiyonlanmıştır’’

Tarifi ve Yapılışı

1. Fırınınızı 177 dereceye ayarların ve önceden ısıtmaya başlayın
2. Fırın tepsinize fındıklarınızı tek bir tabaka halinde yayın
3. 5 ila 10 dakika fındıklarınız parlak hale gelen kadar kızartın.
4. Leziz, sıcak fındık kokusunu hissetiğiniz zaman fırından alınız.
5. Fındıklarınızı fırından çıkarın ve hemen mutfak robotunuza ekleyin
6. 20 dakikaya kadar sürebilen bir işlemdir bu yüzden sabırlı olmamız gerekmektedir.
7. Fındıklar ilk başta sürülebilir kıvama gelmeyecek gibi gözükebilir korkmayın ve sabırlı olun.
8. Mutfak robotunuzun altına yapışan fındıkları spatula yardımı ile düzenli olarak üste taşıyın ve işleme devam edin.
9. 5 dakika sonra eğer hala kıvam almadıysa birkaç damla yağ ekleyin ve işleme devam edin.
10.  15 veya 20. Dakikanın sonunda kıvamı elde etmiş olacaksınız.
11. Oda sıcaklığında birkaç saat dinlediriniz. Afiyet olsun

Yapmış olduğunuz ezmeye dilerseniz 8. Adımda bal, pudra şekeri, şeker veya pekmez ekleyebilirsiniz. Bu sizin fındık ezmenizi ne kadar tatlı yapmak istiyor oluşunuza bağlı olacaktır.

Dilerseniz bu tarife 8. Adımda kakao veya vanilya da ekleyebilirsiniz.

Çocuklar İçin Mükemmel Fındık Ezmeli ve Reçelli Ekmek Tarifi

Malzemeler

• Bir tatlı kaşığı fındık ezmesi

• Bir tatlı kaşığı çilek reçeli

• Bir adet sandviç ekmeği

Hazırlanış

1. Sandviç ekmeğini ikiye bölünüz ve bir tarafına fındık ezmesini diğer tarafını da çilek reçelini sürünüz.
2. Dilerseniz sandviç ekmeğinin arasına muz da ilave edebilirsiniz.

Sizin için özenle toplanmış harika fındıklarımızı satın almak için.

Tarifimize yakın yapılış videosu.